Levar almoço para o trabalho - ideia

Continuando no tema da dificuldade que às vezes existe em levar almoço para o trabalho, quando não se tem microondas e se improvisa comendo em cima da secretária, eu tenho tentado arranjar "novas" comidas para levar.
Quando estava a fazer lasanha para congelar resolvi experimentar retirar um pouco da carne picada para a lasanha (já depois de cozinhada e pronta a colocar nas camadas) e colocar à parte. Tinha comprado para experimentar uma massa para pizza do Continente Equilibrio, aquelas das embalagens azuis e brancas, e então resolvi estendê-la e esticá-la mais um pouco para que ficasse mais fina, depois cortei-a em porções, não muito idênticas, sou sincera, e em cada uma coloquei um pedaço de carne picada em cima, depois polvilhei com queijo mozarella ralado e tentei dobrar, numas deu, noutras nem por isso (lá está o não ter feito todas iguais), e congelei. Na véspera de levar para o trabalho, retirei do congelador e coloquei no mini forno com grill uns minutos e voilá, ficaram prontas e a rrefecer para o dia seguinte. Eu gostei muito do sabor, perdoem o aspecto, prometo que para a próxima vez vou aplicar-me na massa :)

É algo que eu posso comer frio e sem grandes utensílios, espero que esta ideia ajude alguém que tenha o mesmo problema que eu, e que anda sempre às voltas a pensar no que levar, sem ser a famosa sandocha !