Levar almoço para o trabalho - ideia

Continuando no tema da dificuldade que às vezes existe em levar almoço para o trabalho, quando não se tem microondas e se improvisa comendo em cima da secretária, eu tenho tentado arranjar "novas" comidas para levar.
Quando estava a fazer lasanha para congelar resolvi experimentar retirar um pouco da carne picada para a lasanha (já depois de cozinhada e pronta a colocar nas camadas) e colocar à parte. Tinha comprado para experimentar uma massa para pizza do Continente Equilibrio, aquelas das embalagens azuis e brancas, e então resolvi estendê-la e esticá-la mais um pouco para que ficasse mais fina, depois cortei-a em porções, não muito idênticas, sou sincera, e em cada uma coloquei um pedaço de carne picada em cima, depois polvilhei com queijo mozarella ralado e tentei dobrar, numas deu, noutras nem por isso (lá está o não ter feito todas iguais), e congelei. Na véspera de levar para o trabalho, retirei do congelador e coloquei no mini forno com grill uns minutos e voilá, ficaram prontas e a rrefecer para o dia seguinte. Eu gostei muito do sabor, perdoem o aspecto, prometo que para a próxima vez vou aplicar-me na massa :)

É algo que eu posso comer frio e sem grandes utensílios, espero que esta ideia ajude alguém que tenha o mesmo problema que eu, e que anda sempre às voltas a pensar no que levar, sem ser a famosa sandocha !

Pensamento do dia...

Porque é que as pessoas más e egoístas se safam com tudo e as pessoas que tentam ajudar os outros acabam sempre prejudicadas? Nunca consegui perceber...

Levar comida para o trabalho

Sempre com a ideia de poupar uns trocos resolvi começar a trazer comida para o escritório. Combinei com a minha colega que para começar às segundas, quartas e sextas trazemos almoço de casa. Aqui no escritório não temos cozinha nem microondas para aquecer a comida, e é sempre um pouco chato porque por perto também não há jardins com banquinhos para nos sentarmos a comer, e ficando no escritório há sempre alguém que não respeita a hora de almoço e pede coisas ou fala de trabalho. Vamos ver como corre, aproveitei que estamos no tempo mais quente para trazer saladas, quiches, enfim, coisas que não precisem de ser aquecidas.
E vocês, têm estes problemas com os almoços ou têm cozinha no local de trabalho?

Tarte de maçã light

Para começar o fim de semana bem, que tal uma tarte? E costumo fazer esta tarte muitas vezes quando as maçãs se começam a estragar, desta vez para não ficar tão calórica decidi substituir alguns ingredientes, não ficou muito doce mas eu achei que estava muito boa:

Ingredientes:
125g de manteiga
125g de açúcar (usei açúcar light)
200g de farinha (usei farinha integral)
3 ovos
1 colher de chá de fermento
3 colheres de sopa de leite frio (usei leite magro)
50g de nozes trituradas
Maçãs

Preparação:
Bater o açúcar com a manteiga e adicionar as gemas e a farinha com o fermento, por fim o leite.
Bater as claras em castelo e adicionar ao preparado anterior, por fim misturar as nozes trituradas.
Colocar a massa numa forma untada, e dispor gomos finos de maçã por cima até cobrir a superficíe.
Se gostarem podem polvilhar por cima com açúcar e canela e vai ao forno até passar no teste do palito.

Bom Apetite sem culpa :)!

Calçado confortável

Eu sou uma pessoa prática, gosto de calças de ganga, de mochilas, t-shirts, polares, etc. Mas tenho um gosto que não combina muito bem com isso...gosto de saltos altos! Pronto, confesso que adoro botas e sapatos de salto alto, e é desde pequena porque quando era novita costumava ir à sapateira da minha mãe buscar uns sapatos que ela tinha de cerimónia com um salto com S grande e andava com aquilo por casa...pelo menos até a minha mãe me apanhar ;)
Mas os saltos dão cabo dos pés se andarmos muito tempo de pé e vão dando cabo das costas, ao fim de semana eu costumo andar de salto baixinho, por isso quando fui à bata e vi estas sapatilhas...

...apaixonei-me logo. Adorei as florzinhas e são super confortáveis, a juntar a isto custaram-me 9,90€. Assim já tenho o meu calçado confortável para fim de semana e férias e não gastei muito dinheiro :)

A resolução do problema do cano....

Lembram-se do meu problema com o cano da coluna do prédio? Pois bem, como o seguro é muito rápido (not) o administrador do prédio mandou o senhor que já tinha ido reparar o cano, tapar o buraco e arranjar a parede. Eu disse ao senhor que não seria preciso pintar pois não me lembro da referência da tinta que usei e aproveito para mudar a cor ao hall, o senhor disse que sim e que deixaria a parede preparada, o que ele deixou foi isto:

Parece bem? Imaginem que eu tinha deixado pintar a parede.... um espectáculo, não acham?
Já falei com um senhor que me costuma fazer as reparações e obras em casa e ele vai lá para corrigir esta burrada e pintar o hall. Até já comprei as tintas, um verde clarinho, acho que vai ficar bem...

Quando tiver o hall bonito e pintado sem sombra de sinal do que aconteceu eu mostro fotos ;)

Tarifa bi-horária 2ª parte

Estou muito contente, apesar de esta factura ter sido a primeira desde que optei pela bi-horária. Eu pagava cerca de 70 euros por mês e quando abri a carta nem queria acreditar... 28,03€.

Tenho colocado a máquina de lavar a funcionar no sábado nas horas de vazio e domingo, o forno também trabalha nesse horário. Durante a semana uso o microondas e todas as noites o computador para o meu trabalho de independente. O pão também faço ao fim de semana e congelo. Tenho daquelas tomadas com interruptor em quase todos os aparelhos para não ficarem em stand by, e ainda tenho sempre ligada uma lâmpada de sal e duas fontes por isso acho que não foi nada mau. Quando vier a próxima eu digo quanto foi, porque não vou gritar vitória antes do tempo :)

O meu próximo passo será gastar menos telemóvel, se antigamente não existia e também sobrevivíamos é porque não é indispensável, vou pensar 5 vezes antes de fazer qualquer chamada.